料理は苦手ですが、クリスマスとお正月の離乳食には季節感を出したので記録します。
年末年始時点での我が子は8ヶ月で、中期までにチェックした食材のアレルギーはなし。（おかゆと野菜で作ったためアレルギーリスクの高い食材は入っていませんが、前提として念のため明記しました）
クリスマスリースおかゆ
コープのものを多く使っています。
材料
- ほうれん草ペースト
- 5倍がゆ
- コープ トマトコンソメソース
- コープ うらごしかぼちゃ
ほうれん草ペーストに5倍がゆを混ぜてお皿に丸く整形し、トマトコンソメソースに入っている角切りにんじんとかぼちゃペーストを飾りました。
クリスマスツリーの形にもできそうだし、かぼちゃ部分は卵黄を使うのもよさそうです。
ほうれん草ペーストはブレンダーで作りましたが、緑部分はコープで頼んだことがある裏ごしブロッコリーを準備しておけば更に楽だったかと思います。
お雑煮風おかゆ
材料
- 炊いたごはん
- にんじん
- 大根
- ほんだし
お雑煮用の野菜と、義家族の皆がごはん派のためお正月も炊かれていたごはんを出汁で煮て赤ちゃんお雑煮に。野菜をスプーンでつぶしながら食べさせました。
恥ずかしながら、料理上手な義母さんに作ってもらったものです。「こういうものを食べさせたい」と話したらすぐに作ってくれました。
ほんだしは離乳食に使えることを公式サイトで確認しています。
Q. 「ほんだし®」は、離乳食に使えますか。
A. はい、お使いいただけます。 「だし」に含まれる「グルタミン酸」は母乳にも含まれる成分です。「だし」の味を効かせると、赤ちゃんの食も進みます。
確認した上で、薄味にしようと大人に使う半量を入れました。
義実家へ帰省中に使ったBF
今回の帰省で持参したベビーフードは、キューピーのにこにこボックスとピジョンの和風そぼろあんかけ粉末でした。
着いた日はレトルトのベビーフードをあげ、翌日以降は大人の食事から取り分けた食材への味付けに粉末を使っています。
